TUTTO IL SAPORE DEL
MARE DI SICILIA

Dal 1973

Tartaruga di mare
Colatura di Alici

-20% su tutti i formati 

Scalia porta in tavola le delizie e i profumi del mare di sicilia

 

Dal 1973 ci mettiamo il cuore, la tradizione e il pesce fresco del mare di Sicilia

scopri le nostre linee ed esplora tutte le nostre gustose proposte

 

Alici, sarde e tutto il fresco del pesce azzurro appena pescato, lavorato come tradizione Siciliana

La Colatura di Alici è una salsa trasparente dal colore ambrato che viene prodotta da un tradizionale procedimento  di maturazione delle alici in una soluzione di acqua e sale.

Le nostre acciughe sono lavorate appena pescate e a mano come da tradizione.

Così facendo il pesce resta
morbido e gustoso, dalle qualità nutritive eccezionali.

LE SARDINE

Il vero oro del mare di sicilia, lo lavoriamo dal 1973 allo stesso modo, l'unico prodotto che utilizziamo per la sua lavorazione è il sale

Chi siamo

L'industria Ittico Conserviera Benedetto Scalia nasce a Sciacca (Ag) nel 1973. La città, di circa 50.000 abitanti, è una terrazza che si affaccia sul mare splendido del Mediterraneo. Il suo mare, particolarmente pescoso, è vocato soprattutto alla pesca del pesce azzurro, in particolare acciughe e sarde. La grande abbondanza di questo tipo di pescato ha fatto proliferare, ormai da diversi secoli, tante piccole aziende per la produzione di sarde salate, acciughe salate e filetti di acciughe. 

I nostri numeri

25

Tipologie di prodotti

3

Certificazioni internazionali

20

Nazioni in cui siamo presenti

860

Punti vendita

Shop online

 

Dal 1973 ci mettiamo tutta la Sicilia che è in noi e l'amore per questo lavoro