Cerca
  • Scalia Comunity

La nostra colatura, una tradizione millenaria, da bere!

Aggiornato il: giu 30

La tradizione è come un faro che illumina il nostro cammino verso un futuro sempre più consapevole. E' così che nasce la nostra colatura di alici, guardando a ricette millenarie della storia del nostro Paese con un occhio al presente. Ottenuta dalle nostre alici in salamoia, la colatura viene raccolta goccia a goccia e filtrata più volte fino a ottenere un liquido fragrante, di colore ambrato e ricco dei profumi del mare. Gli antichi Romani la chiamavano Garum.



Ma la nostra colatura è amatissima dagli chef che la usano anche per creare dei cocktail speciali, e l'estate è la stagione migliore per gustarli, meglio se ghiacciati. Di seguito vi proponiamo alcune delle ricette più famose create con la nostra colatura. Cin Cin!



SCALIA BLOODY MARY

45 ml di vodka

90 ml di succo di pomodoro

succo di mezzo limone

3 gocce di salsa Worchestershire

2 gocce di tabasco

2 gocce di colatura di alici Scalia

pepe















GIN TONIC SCALIA

4 cl di Gin Monkey o Gin Mare

10 cl di acqua tonica

1 fettina di limone

2 gocce di colatura di alici Scalia

ghiaccio







GUARDA TUTTI I FORMATI SUL NOSTRO E COMMERCE, CE N'E' PER TUTTI I GUSTI!



ADESSO IN PROMOZIONE CON IL 20% DI SCONTO, APPROFITTANE SUBITO! Clicca qui



93 visualizzazioni0 commenti

Post recenti

Mostra tutti