Orata croccante con insalata orientale e salsa di acciughe piccanti

Filetti di Sardine in Salsa al Verde con Polenta Abbrustolita:

Risotto con colatura di alici e burrata

Gratin di Gnocchi con Fiori di Cavolfiore e Alici

Reginette con tonno e crema di peperoni

La nostra colatura, una tradizione millenaria, da bere!